观热点：雀巢专业餐饮推出冷热一体饮料机解决方案

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北京商报讯3月28日，北京商报记者获悉，在第14届武汉·良之隆食材电商节上，雀巢专业餐饮首次以“餐+饮一站式解决方案”为主题亮相，集中呈现冷热饮品解决方案、美极调味料等核心产品矩阵。

“餐厅连锁化、快餐化意味着对上游供应链的更高要求——更严格的标准、更规模化的生产、更强的反应速度，以及更高的效率。”雀巢大中华区副总裁、雀巢专业餐饮负责人吕航表示，“我们不仅提供产品，更提供解决方案。从饮品到调味，从标准化到定制化，希望成为餐饮合作伙伴值得信赖的后端支持，让餐厅能够更专注于前端服务与顾客体验。”

据了解，此次雀巢推出了全新的冷热一体饮料机解决方案，一键操作即可稳定输出标准化饮品，有效缓解餐饮门店依赖人工、出品不稳定及人力成本偏高的问题。如饮料方面，从过去的“经典柠檬茶”口味延展至“香水柠檬茶、鸭屎香柠檬茶、0糖柠檬茶”等细分风味；餐品方面，“辣”细分为“藤椒辣、酸辣、麻辣”等更精准的风味。

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